ラーメンでおもてなし

メリークリスマス🎁冬休み、お友達がお家に遊びに来る機会も増えますよね❗️子どもたちはラーメン大好きです❤️でもラーメンを出したらダメかしら?と思っている方、ラーメンもお洒落におもてなし出来るのです。トッピングを小さいお皿にのせ、バイキングの様に自分でのせたいトッピングを取ります。 左上から   パクチー       ゴマ       万能ネギ右上     もやし       チャーシュー もやしは、レンジでチンするだけ!チャーシューは、簡単レシピで良く作り置きします。刻んでチャーハンにしたり、とても便利です。他に、トッピングで人気があるのは、茹で卵、メンマ、コーンなどです。 何ものっていないラーメン お好みでマイラーメンの出来上がり🍜結構盛り上がります。寒い季節、こどもが大好きなラーメンをみんなで楽しく食べてみてください!

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二日酔いの朝にお蕎麦最高です

今年も残り2週間ですね。忘年会の季節、朝は食欲がない。という日はないですか?我が家では、朝にお蕎麦を色々アレンジして食べています。 ⭐︎なめこ蕎麦⭐︎温かいお蕎麦ときのこの香り、二日酔いでもこれなら食べられる!逸品です。作り方は簡単!1、お蕎麦は多めのお湯で茹でる。2、別の鍋に蕎麦つゆ、みりん、なめこを入   れ茹でる。3、2の中に1を入れるだけです。 ⭐︎パクチーと万能ネギの冷たい蕎麦⭐︎たまにはアジア料理を食べたい!でも家族で、パクチー好きなのは私だけ。。。と言う方にオススメです。作り方お蕎麦を茹でていただき、ザルに入れ冷水であらう。薬味に万能ネギとパクチーを入れるだけで、アジア風になります! 是非、お試しください。

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美味しい麺つゆの作り方

おはようございます。12月の直売会でも新そばが大人気でした。10月、11月の試食で蕎麦つゆが美味しい!と言っていただいたお客様、本当に簡単なので是非、作ってみてください。A.市販の蕎麦つゆB.お水【蕎麦つゆにより分量が変わります】C.ミリンをお好みで! ABCを火にかけるだけです。我が家では作り置きし、茹でたキャベツや、茹でたオクラにもかけます。簡単で美味しいので、是非作ってみてください。時間がなければ、火にかけなくても大丈夫です。こどもの食べ方が違いますよ!!

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