蕎麦を打ってみました
我が家では、今、そばを育てています!花が咲きました🌼自分で育てたそばで、蕎麦を打ってみたい‼️そんな願いから、そばを育てています✨
今日は自分で育てた蕎麦ではないですが、蕎麦打ちに挑戦しました💖丸めてのばすおる切る左は板でしっかりおさえます!本格的な包丁ですね✨
ちょっと太いですか香りよく美味しかったです!うどんサイズで、コシがあり、これもなかなか美味しい💖と思ったのは私だけかしら?細く切るのは難しかったです💦
丸紀は創業から50年、製造卸業を中心に業務を行っていましたが、地域の人達にも自社の麺の味を知ってもらいたいという思いから2019年3月より製造工場の敷地内にて麺の直売会を始めることにしました。工場で作った出来立ての麺を工場直売価格で販売するイベントを通じて、多くの人に知ってもらえればと思います。
毎月第1土曜日の朝9時から11時に麺の直売会を開催しています。